Torta de Salmón Nutrición by Joyce Almeyda

Torta de Salmón

INGREDIENTES: 1 lb de filete de salmón sin piel 1 huevo ligeramente batido 2 claras de huevo batidas a la nieve 7 galletas de soda integrales molidas ½ taza de cebollín picado 1 cucharada de perejil picado 1 ½ cucharadas de alcaparras lavadas y picadas 1 cucharada de hinojo picado 2 cucharadas de zumo de…

Veganismo Nutrición by Joyce Almeyda

Veganismo

La palabra “veganismo” tiene un significado tan simple como preciso. Significa: doctrina en que los humanos debemos vivir sin explotar a los animales. Debido a que la cuestión de la definición es obviamente tan importante, voy a solicitarles que sean tan amables de comprometerse con la memoria, de forma que cuando usemos la palabra “veganismo”…